春風一笑山坡綠,喜見白茶吐芬芳。
景谷傣族彝族自治縣是大白茶的故鄉(xiāng),具有悠久的歷史及深厚的文化底蘊。
近年來,景谷縣立足獨特的資源優(yōu)勢,打生態(tài)牌,走綠色路,加快推動大白茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,走出了一條百姓富、生態(tài)美的白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路。景谷大白茶這一片小小的葉子,福澤一方百姓,已成為景谷縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱、農(nóng)民增收的主要經(jīng)濟來源。
以茶為生以茶為業(yè)
伴隨著春天的腳步,記者走進景谷縣民樂鎮(zhèn)大村村秧塔村民小組,當和煦的春風吹過茂密的古茶園,頓時有陣陣茶葉的清香飄過。
站在海拔1600多米的秧塔古茶園里,放眼望去,漫山遍野的大白茶茶樹猶如一排排列隊的士兵,昂首挺胸占據(jù)著整個山坡,嫩綠吐舌的新芽,一片挨著一片。那濃淡相宜的綠色,令人心曠神怡。
在古茶園內(nèi)新建的茶吧里,秧塔村民小組村民李茹萍一邊喝著茶,一邊做著今年的春茶采摘計劃。在李茹萍的記憶中,家里從祖輩開始就種植茶葉,特別是對大白茶有著不解之緣。從以前的打理茶地、種植茶樹,再到現(xiàn)在有自己的加工廠、精制廠,李茹萍早已不再是單純只會種茶的茶農(nóng)。像李茹萍一樣,村民們以茶為生、以茶為業(yè),靠著大白茶產(chǎn)業(yè)過上了好日子。
“以前我們種的茶只是賣鮮葉,由于品牌不響,價格不是很好,生活非常艱難?!崩钊闫颊f,改變是從2012年開始的,隨著景谷大白茶知名度的不斷升溫,越來越多的人對景谷大白茶情有獨鐘,自發(fā)到村里收購茶葉,有的還通過網(wǎng)絡(luò)購買茶葉。大白茶“火”起來后,她開始學習炒茶、制茶和茶藝,了解白茶屬性和白茶文化,后來還注冊成立了公司,有自己的精制茶廠,現(xiàn)如今年收入達30余萬元。
此時,隨行的民樂鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長徐榮澤插話說,李茹萍家只是民樂鎮(zhèn)廣大茶農(nóng)中的一個代表,在民樂鎮(zhèn)727平方公里的土地上,全鎮(zhèn)10個村(社區(qū))163個村民(居民)小組幾乎家家戶戶種茶,尤其是大白茶由于產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)深受村民們的青睞。景谷大白茶產(chǎn)業(yè)不僅在民樂鎮(zhèn)廣泛種植,而且還輻射到了景谷縣其他鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),以及普洱市相關(guān)縣(區(qū))和周邊州(市)。
龍頭帶動提檔升級
走進位于民樂鎮(zhèn)的景谷云春茶廠,廠房里工人們進進出出,裝貨、卸貨忙個不停。廠房前的品茗區(qū),生茶、普洱熟茶、白茶、紅茶等各種產(chǎn)品琳瑯滿目。
云春茶廠廠長竹志坤告訴記者,云春茶廠是一家集茶葉種植、收購、加工、銷售為一體的綜合性民營企業(yè),茶廠擁有秧塔百年母樹白茶樹1000余棵,有機茶園1300余畝,“基地+農(nóng)戶+企業(yè)”合作茶園3萬多畝。年生產(chǎn)銷售能力達600多噸?!澳壳拔覀儚S的茶園都經(jīng)過了有機認證,公司除了自己的基地外,還與5個茶葉專業(yè)合作社簽訂了合作協(xié)議,通過合作社監(jiān)督農(nóng)戶、合作社監(jiān)督合作社、農(nóng)戶監(jiān)督農(nóng)戶的方式對茶葉的種、采、加工等環(huán)節(jié)進行全方位監(jiān)督,一方面對茶葉的品質(zhì)進行整體把控,同時也形成了一種良性的競爭環(huán)境。”竹志坤說,目前茶廠開發(fā)出的茶產(chǎn)品有100多個,投入市場后深受消費者的歡迎與好評。
在景谷白龍茶業(yè)股份有限責任公司,公司董事長張正勇介紹,作為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),公司成立至今一直致力于科技創(chuàng)新,研發(fā)優(yōu)質(zhì)的白茶產(chǎn)品,經(jīng)過多年的不斷努力,目前公司已擁有一批諸如白龍須貢茶、七子餅、磚茶、沱茶等系列知名產(chǎn)品?!熬肮却蟀撞枋怯行匀后w品種之一,以葉大和嫩葉茸毛多為特色,由于在獨特的地理環(huán)境下生長,從而造就了優(yōu)越的品質(zhì),在清朝時期就已成為貢茶。”張正勇說。
“像云春茶廠、白龍茶業(yè)這樣擁有自己的基地、合作社、茶廠的企業(yè),在景谷縣還有很多。茶葉龍頭企業(yè)的發(fā)展不僅帶動了當?shù)剞r(nóng)戶增收致富,而且還將景谷大白茶推向了更加廣闊的市場。”陸傳坤介紹,目前全縣共有茶葉公司(廠)、合作社500余家,通過食品質(zhì)量安全SC認證的企業(yè)有37家,省級龍頭企業(yè)1家,市級龍頭企業(yè)8家,茶葉初制所登記177個。隨著龍頭企業(yè)的不斷發(fā)展壯大,景谷大白茶產(chǎn)業(yè)必將迎來嶄新的春天。
一片葉子一個產(chǎn)業(yè)
茶園里,村民們背挎竹簍,手掐嫩芽,一片忙碌;初制所里,殺青、攤涼、揉捻,制茶師傅忙著加工鮮葉;集市里,茶葉鮮葉、毛茶,茶農(nóng)、茶商聚集在這里進行交易,人聲絡(luò)繹不絕。
行走在秧塔村民小組,青瓦白墻水泥路,房屋漂亮整潔;停車場、洗手臺、衛(wèi)生間、文化廣場等各項配套設(shè)施一應(yīng)俱全。走進位于村頭的農(nóng)家樂,四合院里綠樹成蔭,院墻外茶葉飄香,農(nóng)家樂主人李建梅難得清閑,泡上一壺白茶招待我們。
李建梅是秧塔村民小組婦女主任,2017年當選為市人大代表。李建梅告訴記者,她家有100多畝生態(tài)茶園,還有100多棵大白茶古樹。目前她不僅成立了茶葉專業(yè)合作社,還依托茶園開辦了農(nóng)家樂。自當選市人大代表以來,李建梅一直關(guān)注著家鄉(xiāng)大白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,每年履職提的建議都是關(guān)于景谷大白茶,不僅有關(guān)于對古茶樹的保護利用,也有對未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考。
“2021年秧塔村民小組經(jīng)濟收入有1000多萬元,幾乎家家戶戶都有小汽車,也基本都在城里買了房。老人們都說,依靠茶葉過上現(xiàn)在的幸福生活是他們以前不敢想象的。我作為一名市人大代表,不僅希望自己能做好茶,也希望能帶領(lǐng)大家把茶葉種好、賣好,也把我們的文化活動搞起來。”李建梅說。
“事實上,在景谷縣,無論走進哪家農(nóng)戶家中,茶葉幾乎是避不開的話題。村民們保護古茶樹、種植茶樹、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),依靠著茶葉走上了增收致富的道路,景谷大白茶這一片小小的葉子,催生了富民強縣的大產(chǎn)業(yè)?!标憘骼そ榻B,目前景谷大白茶已在景谷縣10個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))142個行政村2200個村民小組推廣種植15萬畝,涉茶農(nóng)戶16000戶,有茶農(nóng)12萬余人,年產(chǎn)量近8000噸,年綜合產(chǎn)值26億元。
從一片葉子到一個產(chǎn)業(yè),景谷大白茶產(chǎn)業(yè)不僅為廣大茶農(nóng)拓寬了增收渠道,更為景谷縣全力打造“中國有機白茶第一縣”的區(qū)域品牌,把景谷縣打造成為“云南省有機大白茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”奠定了良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
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